ハンブルク(Der Bio-SnackとHENSSLER HENSSLER)
晴れ
今日は無事朝4時に目覚め、飛行場へ。先週も行っていたので今回は特に不安も無く。朝一なのに、乗っている人は多い。さすが観光地。プラハーハンブルグの直行便のうまいのが、ブリュッセル乗換えだったので、ブリュッセルで久々のHoegaarden WhiteとLeffe Bruinを250ml一杯ずつ。眠いので乗り換え便は乗ったらすぐ睡眠。
ハンブルグに着いて、観光。前情報一切無しで街ぷらぷら。スマホもチェコ国外なのでつながず。腹ごしらえにドイツと言えばのCurry Wurst=カレー粉がかかったソーセージが久々に食べたい。行列が出来ているのでDer Bio-Snackと言うところに並んでみた。死ぬほど回転が良い。二人で切り盛りしてて客は一人あたり1分、大体の人が6ユーロ以上落として行くので、一人あたり時給180ユーロは下回らない。3時間続けたとして540ユーロか。原価30%と計算しても毎日上がりは350ユーロ近くありそう、と計算している間に自分の注文する順番になったので、皆が頼んでいるWurstとパスタらしきもの。まぁ、ともに外れがないものなのでおいしいが、海外でここまでの行列できるほど?回転が良いので5分ほど待てば良いのだが、自分が食事している間も行列は絶えなかった。
その後も海の下を通る地下通路を行ったり来たり、ひたすらウロウロ歩くこと15km。ただ、港町と言うことでアップダウンがなく、また西欧だけあって東欧にありがちな石畳も殆ど無いので疲労は少ない。
夜は現地の病院に留学しに来ているH先生とお食事。HENSSLER HENSSLERという和食系のレストランへ。予約が取れないレストランとして有名だが、偶然とれたらしい。海外では和食は避けてきたのに、ここに来て火曜日に続いて和食。ハンブルグは魚がおいしくて有名とのことだが、生のお魚は殆ど無かった。海外っぽい味付けで濃い。まぁ、その分お酒は進みそう。明日があるのでビール一本とワイン半分くらいで終了。食事内容含め健康的。
総ビール消費量26L
